1. Không phải sản phẩm nào ghi “tốt cho sức khỏe” cũng phù hợp
Trên thị trường hiện nay, rất nhiều sản phẩm được gắn mác:
- “Thân thiện với người tiểu đường”
- “Ăn kiêng – không đường”
- “Tốt cho tim mạch – không cholesterol”
Tuy nhiên, phần lớn các sản phẩm này không có kiểm chứng GI, hoặc chứa các chất thay thế đường gây ảnh hưởng đến chuyển hóa.
→ Người bệnh cần học cách đọc hiểu nhãn dinh dưỡng thay vì tin vào quảng cáo.
2. Những tiêu chí bắt buộc để xác định sản phẩm thật sự tốt
- Có chỉ số GI rõ ràng (dưới 55 là GI thấp)
- Không chứa đường tinh luyện, fructose, mật ong hoặc chất tạo ngọt nhân tạo không an toàn
- Được kiểm nghiệm tại các đơn vị có uy tín, công bố kết quả minh bạch
- Đầy đủ thông tin: thành phần – hàm lượng – chỉ tiêu vi sinh – C/O, COA
3. Cách đọc nhãn để không bị đánh lừa
- Thành phần đầu tiên thường chiếm tỷ trọng cao nhất → Nếu là đường hoặc tinh bột nhanh, nên tránh.
- Nhãn ghi “No Sugar” nhưng lại có mật ong, siro, maltodextrin → Không phù hợp.
- Tổng carbohydrate mỗi khẩu phần → Tối ưu dưới 20g với sản phẩm ăn liền cho người tiểu đường.
- Có ghi rõ chỉ số GI? → Nếu không có, nên xem lại tính minh bạch của nhà sản xuất.
4. Sản phẩm Le Lan – không chỉ tiện lợi mà còn kiểm soát
Các dòng cháo – pizza – mì GI thấp của Le Lan:
- Có kết quả kiểm nghiệm GI từ Viện khoa học uy tín
- Công bố đầy đủ thành phần, kiểm soát calorie & tinh bột
- Phù hợp cho người tiểu đường, tiền tiểu đường, người ăn kiêng
Chúng tôi không gắn nhãn “ăn kiêng” vô căn cứ, mà dựa vào số liệu thật, kết quả thật.
Kết luận
Thị trường thực phẩm tiện lợi đang phát triển nhanh, nhưng không phải sản phẩm nào cũng phù hợp với người tiểu đường. Nguyên tắc “ăn thông minh” bắt đầu từ việc đọc kỹ nhãn – kiểm tra GI – hiểu thành phần.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 28 Cầu Xéo, Phường Tân Sơn Nhì, thành phố Hồ Chí Minh
Website: lelaninternational.com
Email: info@lelaninternational.com
Hotline: 0938 250 306
